אבי ביטר (נולד בשם אברהם בלדס) נולד ב-30 באוקטובר 1965 הוא זמר בזאנר מזרחית , שחקן, מפיק, תסריטאי, ובמאי קולנוע ישראלי. ביטר נולד באור יהודה. סגנון המוזיקה בו ביטר מתמחה הנו המוזיקה הטורקית, הנחשבת למוזיקה מזרחית קלאסית הניחנת במלודיה עשירה ומנעד צלילים רחב ובעלת תכנים טראגיים.